Hightea được xem là nét văn hóa tinh túy nhất ở nước Anh, được giới thiệu bởi nữ công tước thứ bảy của xứ Bedford, Anna trong những năm 1840. Phong tục “trà chiều” phổ biến đến mức mà trong suốt những năm 80, những người phụ nữ tầng lớp thượng lưu và trong xã hội sẽ đeo gang tay và đội mũ để tham dự tiệc trà chiều vào khoảng lúc 4:00pm đến 5:00pm. Trà chiều, được gọi là Low Tea, là bữa uống trà ăn bánh ngọt. Nó được phục vụ tại bàn thấp và thường được coi là mốt thời thượng của giới thượng lưu ở Anh xưa.
Hightea là sự kết hợp giữa trà chiều và Bữa tối, được phục vụ trên một chiếc bàn cao trong phòng ăn. Nó còn gọi là bữa bữa trà mặn (gồm cả thịt bò, bánh sandwich, trà đủ để ăn no như một bữa chính). Khám phá nguồn gốc của bữa trà muộn giúp bạn thu nạp năng lượng, tăng khả năng tập trung, hiệu quả làm việc và yêu chiều thú vui ẩm thực một cách thông minh nhất.
★ Thời gian phục vụ từ 14:00 – 20:00 tại The M Coffee ( Khu vực tiền sảnh Khách Sạn)